來自芬蘭的青年Mikko近日到台灣當交換農村青年,體驗台灣特有的農業文化,不僅體驗赤腳拔蔥、手做貢丸、芋圓、手做編草活動,尤其台灣人熱情、特有的農村文化,每一項都讓他大呼驚奇,雖然體驗即將結束準備返回芬蘭,但他說台灣的美食、風景、人情每項都讓他覺得很美好,若有機會仍會選擇再到台灣。
來自芬蘭的青年Mikko來自芬蘭四健會,近期與台灣四健會舉辦國際青年農村交流,希望到亞洲參訪體驗不一樣的民情,雖然原本有南韓、台灣兩個國家讓他選擇,但他最終選擇到台灣,從6月初先到宜蘭,直到最近才到台中的大甲、大安體驗當地的青蔥、稻米、芋頭契作。
Mikko受訪時表示,自己難忘的體驗,是初到宜蘭時自己到茶園體驗採茶的經驗,自己到半山腰體驗採茶葉,採完後也參訪製茶過程,尤其最後喝到台灣的茶葉時,與芬蘭的茶完全不一樣,自己在芬蘭時泡茶都是用茶包泡製,甚至連茶葉長怎樣都不知道,台灣茶的口味讓他相當深刻。
Mikko說,在芬蘭種植的大多是小麥,尤其農人採用的大多是機械式大規模耕作,種植時間也短,因此很少有農村的體驗活動,台灣的農田大多不大,採用的也都是精緻的人工契作,來台灣的這段期間他體驗了許多第一次,包括手編藺草、搓芋圓、搓貢丸、採茶等,希望能夠體驗更多的農村文化。
Mikko笑說,來到台灣後幾乎都是借宿在別人家中,台灣人好客友善的形象讓他感到相當溫暖,來台期間也品嘗台灣小吃,尤其是臭豆腐他炸的、煮的都吃過,對這樣食物相當印象深刻,其實他還挺喜歡這樣食物,最無法接受的是蛇肉與青蛙肉,台灣的風景也與芬蘭有相當大的差別,位在寒帶的芬蘭與亞熱帶的台灣,給他截然不同的感覺,但他相當喜歡台灣,若以後還有機會希望能夠再到來。
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